Жимолость – огромные перспективы, если будет налажена механическая уборка

Если будет налажена механическая уборка жимолости, эта продукция займет достойное место в ягодном сегменте. Современные сорта жимолости вкусные и сладкие, востребованы у западных переработчиков, однако для стабильных поставок нужны большие партии.

Способ уборки – самое главное ограничение при выращивании жимолости. «Сезон стартует от начала июня. Не хватает рабочих рук, нужно найти способ механического сбора без потерь», – рассказал Тадеуш Кусибаб, основатель польской компании In-Vitro Kusibab, самой большой в Европе лаборатории ин-витро, на конференции «Ягодничество и переработка: технологии и инновации».

Польское садоводческое хозяйство Kusibab специализируется на камчатской жимолости. В этом году предприятие собрало 15 т жимолости, 10% продали на свежем рынке. «Продаем сок, в этом году сделали вино. В Польше знают старые сорта жимолости – горькие, мелкие и опадающие. Но современные сорта очень вкусные и сладкие», – отметил Тадеуш Кусибаба. Жимолость можно использовать при изготовлении мороженного, детского питания.

Способ уборки – самое главное ограничение при выращивании жимолости. «Ягоды начинают спеть с начала июня. Не хватает рабочих рук, поэтому нужно найти способ механического сбора без потерь», – добавил спикер.

Потери при механическом сборе урожая составляют 20-30%. «Пригласили конструктора из Сербии, качество собранных ягод очень хорошее. Машина стряхивает ягоды деликатно, они сухие. Но есть большая потеря ягод после встряхивания – 30%. Кроме того, машина работает очень громко, людям тяжело, птицы улетают», – добавил спикер.

Комбайн для сбора жимолости стоит 70-100 тыс. евро, также требуется трактор, поскольку комбайн не самоходный. Для механической уборки важно закладывать широкие междурядья – до 3 метров. 1 гектар убирается за 4 часа.

Есть также проблемы с опылением жимолости. Цветение начинается конце марта и может продолжаться до мая. «Но если апрель теплый, все сорта отцветают в течение двух недель. Мы покупаем шмелей в Голландии, Словакии, а также медоносных пчел в Польше, но они вылетают только в теплую погоду», – поделился Тадеуш Кусибаб.

ИА «Инфоиндустрия»

Популярні новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

<!--:ru-->Совместимость удобрений при листовой подкормке<!--:-->

Листовая подкормка – прекрасный способ дополнить питание растений необходимыми элементами. Однако применение в растворе более одного компонента может вызвать выпадение осадка в виде нерастворимых солей.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]