Україна — частина європейського органічного ринку
19.02.2026
10–13 лютого в Нюрнберзі (Німеччина) відбувся BIOFACH 2026 — провідна міжнародна виставка органічної продукції. Подія зібрала понад 35 000 імпортерів, байєрів та дистрибʼюторів із близько 140 країн світу та понад 2 300 експонентів.
Цьогоріч Україна вкотре підтвердила статус надійного постачальника якісної органічної продукції та посилила свою присутність на міжнародному ринку.
Національний павільйон України об’єднав 26 експортерів органічної продукції із центральних, західних, південних, північних та східних регіонів України, що підтверджує широку географію розвитку органічного сектору й сталість виробництва, попри виклики повномасштабної війни. Повний перелік компаній-експонентів за посиланням.
Протягом чотирьох днів роботи Національного павільйону українські експортери зустріли понад 1 250 відвідувачів та провели більш як 250 конструктивних B2B-зустрічей із потенційними партнерами з ЄС, Північної Америки та Азії. Серед країн, представники яких виявили зацікавленість до української органічної продукції, — Німеччина, Нідерланди, Швейцарія, Італія, Франція, Польща, Австрія, Чехія, Велика Британія, Іспанія, Литва, Латвія, Данія, Швеція, Канада, США, Японія, Корея, Індія, Марокко, Мексика, Чилі та інші.
За підсумками зустрічей налагоджено низку потенційних співпраць із іноземними трейдерами, переробними компаніями, дистриб’юторами та представниками роздрібних мереж. Частина контактів уже перейшла в стадію погодження специфікацій, цінової політики та обсягів постачання.
Зокрема, підтверджено продовження співпраці зі швейцарським покупцем на постачання 800 тонн макухи. Досягнуто домовленостей щодо 300 тонн гречки до Великої Британії та 150 тонн льону до Нідерландів, 22 тонни ліщини до Мексики (на стадії фіналізації контракту), обговорено можливість постачання 20 тонн олії до Кореї, а також запити на 100 тонн замороженої ягоди для країн ЄС і до 100 тонн горіхів на рік для Канади. А також потенційний контракт на 100 тис. євро в рік на постачання меду, запити на 30 тонн ромашки до Латвії, Польщі, Словаччини.
Конференція «Насіння миру. Голоси з України, які формують майбутнє завдяки органічному сільському господарству» в межах конгресу BIOFACH. Джерело: Державна установа «Офіс з розвитку підприємництва та експорту»
До то ж, голос органічного сектору України звучав на різних платформах виставки:
- 10 лютого — профільна сесія «Розвиток органічного сектору в регіоні Центральної та Східної Європи»,
- 11 лютого — конференція в межах конгресу BIOFACH «Насіння миру: голоси з України, які формують майбутнє завдяки органічному сільському господарству»
- 12 лютого — публічна дискусія «Діалог про Україну» (Ukraine Talk)
На подіях представники держави та бізнесу презентували стан органічного сектору в країні, ключові виклики й пріоритети розвитку. Також обговорювали практичні рішення для перебудови логістики, адаптації виробництва, збереження якості продукції та виконання міжнародних контрактів в умовах війни. Йшлося про щоденну роботу з довірою партнерів та довгострокову присутність України на міжнародних ринках.
У 2024 році експорт української органічної продукції сягнув 243 тис. тонн (+23% до 2023 року), а його загальна вартість склала 141 млн дол. США. Найбільшими імпортерами стали Нідерланди (31%), Німеччина (25%), Австрія (12%), Швейцарія (6%) та Італія (6%). Сьогодні українська органічна продукція експортується до 31 країни світу, а Європейський Союз залишається її ключовим ринком. Детальніше про структуру та географію органічного експорту з України у 2024 році за посиланням.
Під час BIOFACH також було презентовано щорічну книгу FiBL-IFOAM «Світ органічного сільського господарства. Статистика та нові тенденції 2026» (The World of Organic Agriculture (WOA) – Statistics and Emerging Trends 2026), інфографіки та таблиці з якої були перекладені українською мовою в рамках швейцарсько-української програми QFTP. Ознайомитися можна за посиланням.
Європейський органічний ринок — структурований і вимогливий. У центрі уваги закупівельників: простежуваність ланцюга постачання, відповідність регламентам ЄС, сталі виробничі практики та прозорість сертифікації. Українські виробники продемонстрували готовність працювати за цими правилами, збільшуючи обсяги продукції з вищою доданою вартістю у структурі експорту та адаптуючи асортимент до потреб ринку.
BIOFACH 2026 став не лише майданчиком для укладання контрактів, а й інструментом системної економічної дипломатії, який підтверджує, що Україна є і залишається надійним партнером на європейському ринку органічної продукції.
Читайте нас у TelegramПов’язані теми:
