18.05.2017
В Украине в ближайшие годы не исключено перепроизводство органической малины, тогда как потребность в прочих органических ягодах на внутреннем рынке так и не будет закрыта. Примерно в 30% хозяйств, занимающихся органическим производством ягод, строят свой бизнес исключительно на малине.
В Украине с каждым годом все большую популярность набирает рынок органических ягод. При этом наиболее стремительный рост отмечен в сегменте малых фермерских хозяйств (до 10 га). Об этом в ходе выступления на восьмой международной конференции “Ягоды Украины – 2017: заморозка и свежий рынок» рассказала Елена Дайнеко, директор Organic Business School.
«На сегодняшний день наиболее популярна у фермеров малина. – отметила эксперт, – По нашим данным, минимум 80% фермеров, занимающихся органическим производством ягод, включают в структуру производства именно малину. Примерно в 30% хозяйств строят свой бизнес исключительно на малине».
При этом г-ха Дайнеко подчеркнула, что такая динамика довольно опасна, так как уже в ближайшие годы не исключено перепроизводство органической малины, тогда как потребность в прочих ягодах на внутреннем рынке так и не будет закрыта.
«К сожалению, наши фермеры не всегда понимают, что рынок не «съест» органической ягоды больше, чем в том есть потребность», – резюмировала Елена.
Читайте нас у TelegramПов’язані теми: