Черешневые сады нуждаются в сортобновлении для экспорта

Перед украинскими производителями черешни стоит острая необходимость переориентировать экспортные потоки. Для этого нужно, во-первых, провести сортообновление черешневых садов, чтобы выращиваемые сорта соответствовали вкусовым предпочтениям европейских потребителей.

Общий потенциал Запорожской области Украины в выращивании плодово-ягодной продукции составляет $5 млрд. в год. Одной только черешни запорожские садоводы могут экспортировать 350 тыс. тонн за сезон. Такую информацию озвучил на конференции «Ягоды Украины-2017» директор ООО «Аврора» Сергей Герман, сообщает propozitsiya.com.

ООО «Аврора» расположено в с. Широкое Ореховского района Запорожской области. Имеет 157 га плодового сада, из которых 67 га отведено под черешню. Долгое время хозяйство экспортировало немалые объемы черешни в РФ, пока в 2014 г. не было введено эмбарго на импорт украинской плодоовощной продукции. Кстати, и сейчас экспорт украинской черешни в РФ продолжается – через Беларусь, но в значительно меньших, чем прежде, объемах.

По словам садовода, перед украинскими производителями черешни стоит острая необходимость переориентировать экспортные потоки. Для этого нужно, во-первых, провести сортообновление черешневых садов, чтобы выращиваемые сорта соответствовали вкусовым предпочтениям европейских потребителей. Во-вторых, формировать крупные оптовые партии качественного однородного товара.

По мнению С.Германа, среди сортов украинской селекции европейскому потребителю понравится только один – Мелитопольская крупноплодная. «Европейцы спрашивают черешню большую, сладкую и красную. Чем ягода темнее, тем лучше», – пояснил он и посоветовал коллегам также обратить внимание на сорта европейской селекции, предлагаемые в Украине.

Также нужно позаботиться о доработке черешни – охлаждении, упаковке, маркировке.

Европейский рынок согласен закупать украинскую черешню, только если она будет соответствовать стандартам ЕС, в частности относительно упаковки и транспортировки. Например, перевозка ягоды должна осуществляться при температуре +2°С, а не 12-15°С, как принято обычно в Украине.

Объем партий, которым европейские покупатели готовы покупать украинскую черешню, составляет от 20 до 7000 тонн – от фуры до контейнеровоза (в стандартном контейнеровозе грузоподъемностью 10 тыс. тонн помещается 7 тыс. тонн черешни в рефрижераторных контейнерах).

АПК-Информ: овощи & фрукты

Популярні новини

Свинина ще чекає на пікнікову погоду й намагається не здорожуватись

Цьогоріч Великдень минув без рекордних цін на свинину в роздрібній торгівлі, заявляють аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на результати щомісячного моніторингу цін на полицях національних торговельних мереж.   У кінці передвеликоднього тижня середня ціна кілограма охолодженої свинини становила 194,4 грн/кг, що менш ніж на піввідсотка перевищує показник відповідного періоду минулого року. «Помітніше відхилення цін […]

Місце України на світовому зерновому ринку – прогноз USDA

Департамент сільського господарства США (USDA) опублікував 10 травня 2024 року світовий прогноз балансу основних сільськогосподарських культур на 2024/25 маркетинговий рік, повідомляє УКАБ. Відповідно до прогнозів USDA, в 2024/25 МР показники України щодо виробництва пшениці та кукурудзи, якщо порівнювати з попереднім роком, скоротяться: пшениця – на 2 млн т до 21,0 млн т, кукурудза – на […]

GRAIN STORAGE + AGRO UKRAINE: все про технології та зберігання агропродукції

Вже за два тижні, 28-29 травня, відбудуться GRAIN STORAGE FORUM та AGRO UKRAINE SUMMIT – які об’єднаються в найбільший в Україні дводенний форум в галузях вирощування, зберігання, переробки, логістики і трейдингу агропродукції. В рамках форуму відбудуться: 5 конференцій: технології та інновації у вирощуванні | зберігання | переробка | трейдинг і логістика | податки Виступи провідних […]

Kongsberg Digital допоможе Yara створювати “цифрових близнюків”

Yara уклала угоду з Kongsberg Digital на два роки з метою створення цифрових близнюків своїх заводів в Геройя в Норвегії. і Слуйскіл в Нідерландах.

Optibrium розробить для FMC новий цифровий інструмент

FMC замовила у Optibrium розробку нового інструменту на основі штучного інтелекту з використанням машинного навчання для пошуку нових малих молекул.