Хлорпірифос у готовій продукції

Експерти Європейського агенства з безпеки харчових продуктів (EFSA) занепокоєні через ризики, пов’язані з впливом хлорпірифосу та хлорпірифос-метилу на здоров’я людини: зокрема, вони вважають, що підвищені концентрації цих речовин у готовій продукції можуть призводити до розвитку гено- та нейротоксичності. Тому на початку 2020 року Постійний комітет з рослинництва, тваринництва, продуктів харчування та кормів (PAFF Committee) прийняв рішення про заборону використання в ЄС засобів захисту рослин, до яких входять хлорпірифос та хлорпірифос-метил. А вже у лютому того ж року держави-члени схвалили пропозицію щодо зниження максимально допустимих рівнів (MRL) залишків хлорпірифосу та хлорпірифос-метилу в продуктах харчування та кормах до найнижчого рівня, який можна виміряти, — 0,01 мг/кг.

«Хлорпірифос і хлорпірифос-метил є інсектицидами, що використовуються для боротьби з комахами-шкідниками при вирощуванні широкого спектра культур, які людина щодня вживає в їжу, — зернових, кукурудзи, сої, яблук, динь, полуниці та ін.; крім того, хлорпірифос-метил також застосовують для обробки зерна злакових культур, що зберігається, і порожніх складів, — розповідає керівник сервісно-аналітичного центру «Інституту здоров’я рослин» Ірина Перехрест. — Й оскільки в Україні ці діючі речовини не підпадають під заборону, їх залишкові кількості в продуктах можуть перевищувати 0,01 мг/кг. Відповідно, кожен агровиробник, якого приваблюють європейські ринки, має початково довести безпечність вирощеної ним продукції. Й підтвердити або спростувати це може винятково лабораторна експертиза».

Наразі «Інститут здоров’я рослин» проводить визначення хлорпірифосу та хлорпірифос-метилу в готовій продукції методами газової (GC-MS/MS) та рідинної (LC-MS/MS) тандемної хромато-мас спектрометрії на рівні 0,01 мг/кг, що відповідає європейським нормам. А той факт, що у 2020 році установа отримала міжнародну акредитацію, значно спрощує виробникам збір документів та дозволів, оскільки одержані тут результати досліджень визнаються за кордоном і не потребують додаткових підтверджень. Й хоча, як відзначає пані Ірина, звернень щодо цього типу досліджень на сьогодні небагато, з часом їх кількість неухильно збільшуватиметься. Оскільки визначення залишкових кількостей хлорпірифосу та хлорпірифос-метилу у продукції — must have для реалізації врожаю за кордоном.

Інфоіндустрія за матеріалами прес-служби UKRAVIT

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.