Какие ожидания у производителей голубики от этого сезона

Чтобы защититься от рисков не реализации готовой продукции производители ягод в Украине стремятся заключить максимальное количество контрактов. Объемы рынка пока что прогнозировать трудно.

Об этом речь шла во время вебинара «Фруктовая и ягодная толока».  Олег Науменко, руководитель и собственник Оrganic blueberry farm, рассказал, что с 200 га плантаций голубики планирует получить 350 т продукции в этом сезоне. Производитель стремится заключить максимальное количество контрактов по реализации ягоды. «Это будет страховка. Лучше недовыполню контракт, чем останусь с нереализованной продукцией», — комментирует Науменко.

Договоры на поставку 200 т продукции, с оговоренной ценой, условиями фасовки и логистикой, уже заключены. «Есть довольно интересный голландский контракт, еще ждем финальный документ с точной ценой и условиями фасовки», — добавил он.

По словам производителя, никто из европейских трейдеров еще не задавал вопрос по коронавирусу. «Все понимают, что условия сертификации Global G.A.P. априори содержат требования по гигиене и санитарии», — уточнил Науменко.

Серьезным препятствием для экспорта ягод является отсутствие инфраструктуры, условий для сохранения холодовой цепочки во время транспортировки, в частности в портах. «Авиатранспорт обходится очень дорого и там также не контролируемая холодовая цепочка. Остается только автотранспорт», — прокомментировал Олег Науменко.

 

ИА «Инфоиндустрия»