Золотые грозди винограда: как продавать по двойным ценам

Оптовые цены на столовый виноград в Украине традиционно удваиваются к ноябрю-декабрю. Но чтобы продавать гроздья по высокой цене, они должны быть высокого качества и хранится в холодильниках. Это значит, что фермерам нужно кооперироваться для совместного строительства или аренды холодильных установок.  Рост сегмента столового винограда растет, даже винодельческие предприятия сейчас часто насаживают столовые сорта.

Такое мнение высказал эксперт виноградной отрасли и специалист по защите растений компании Syngenta Воеводин Владимир в ходе главного виноградного события страны, выставки-конференции «Золотая гроздь Украины 2019», организованной 17 августа 2019 года в г. Запорожье ИА «Инфоиндустрия» при поддержке Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).

“Cтоловое виноградарство в Украине развивается ежегодно нарастающими темпами. Я работаю в отрасли с 1995 года и хочу отметить рост именно столового виноградарства в последние годы. Однако в этой отрасли важна кооперация. В Черновицкой области производители  с насаждениями винограда в в 0,5-2 гектара объединяются, покупают холодильники. В Португалии объединяются производители и с 0,5 га, и с 50 га.Это ждет и Юг Украины.  Стройте холодильники, или возьмите их в аренду, продавайте виноград в ноябре и декабре по совсем другой цене. В Киеве оптом виноград в сентябре 2018 года продавали по 20 грн/кг, в октябре – по 30 грн/кг. А в ноябре уже по 40-50 грн/кг. В декабре предложение отечественного винограда отсутствовало уже не было. Что касается реестра сортов народной селекции, то для решения этого вопроса тоже нужно объединяться”, – призвал фермеров Владимир Воеводин.

Выставка “Золотая гроздь Украины 2019” дает обзор рынка столового винограда, показывает каждый год, каких сортов выращивается больше.

По мнению Владимира Воеводина, фермерам следует выбрать наиболее популярные сорта и выращивать их: “Сегодняшняя выставка дает обзор рынка столового винограда, выберите самые популярные и выращивайте. Это ниша. Италия выращивает 1 или 2 сорта, моносорт почти целый год. Сортов не нуно 100 или 200. Если мы это поймем, то займем свое место на мировом рынке”.

Виноград хорошо хранится в холодильнике, однако нужно высокое качество гроздей. “Всего 5-6 обработок виноградника средствами защиты растений за сезон будет достаточно, если соблюдать технологию и покупать качественные СЗР”, – уверен Владимир Воеводин.

Король Оксана, ИА”Инфоиндустрия”

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.