Растительное мясо в Украине будет стоить тысячу гривен за килограмм

С декабря нынешнего года бургеры из растительного мяса будут продаваться в лучших ресторанах Украины, а также в розничных сетях по всей стране. Растительное мясо Beyond Meat было придумано в  2016 году и с тех пор было продано более 25 млн бургеров из гороха и других бобовых.

Растительное мясо – еда будущего. «Разведение скота скоро станет устаревшей и варварской традицией в мире. В Украине многие озабочены и здоровым питанием, и еще больше экологическими проблемами», – рассказал Станислав Луцкович, основатель компании Beyond Meat in Ukraine, на IV международной конференции «Будущее бобовых».

Два основных продукта компании – бургеры и колбаски. Вскоре на рынок выйдет мясной фарш, а также мясной стейк, который будет полностью растительным, но внешне ничем не отличающийся от обычного.

При производстве бургера используются исключительно растительные компоненты: горох, стручковая фасоль, рис, крахмал, растительные жиры и др.  Красный цвет получают за счет свеклы.

Стоимость одного килограмма растительного мяса будет составлять 1000 грн.

ИА «Инфоиндустрия»

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.