В Україні існують передумови до зростання цін на корми, це відголосок із ринку добрив

Ймовірне скорочення виробництва молока-сировини на МТФ у четвертому кварталі 2026 року, оскільки собівартість виробництва молока-сировини набагато вища за поточні закупівельні ціни, які в кращому випадку дозволяють фермерам вийти в нуль, а в гіршому випадку є збитковими, йдеться у матеріалі від Асоціації виробників молока.

Через дорожчання палива підвищуються  витрати на доставку молока-сировини на завод, що тисне на закупівельні ціни. При розрахунку прибутковості враховується ціна молока-сировини з урахуванням вартості доставки на молокопереробне підприємство. Попри ймовірне зниження цін на шроти, собівартість грубого корму при величезних цінах на дизельне пальне може бути занадто високою.

Також в Україні існують передумови до зростання цін на корми. Ринок добрив входить у період високих цін та обмеженої пропозиції. Обсяги добрив на спотовому ринку залишаються мінімальними, а дорожча логістика впливає на зростання собівартості поставок. У попередні місяці було імпортовано недостатньо фосфорних та NPKS-добрив, а обсяги національного виробництва добрив не дозволяють компенсувати нестачу.

Поєднання дорогої логістики, обмеженої пропозиції та накопиченого попиту створює передумови для подальшого зростання цін на добрива, а значить більших витрат на виробництво продукції рослинництва, кормів та годівлю корів.

Що передувало

У липні виробництво молока-сировини в Україні було майже на рівні червня і скоротилося несуттєво в присадибному та промисловому секторі. Втім, обсяги надою на молочнотоварних фермах (МТФ) навіть в умовах форс-мажорних обставин, які тиснули на молочну галузь, все одно були вищими відносно липня 2025 року. Така сама ситуація з обсягами виробництва молока на МТФ з початку року. В Україні зменшилися обсяги виробництва молока-сировини під впливом спеки, оскільки не всі молочнотоварні ферми пройшли модернізацію і укомплектовані сучасними вентиляційними системами, які дозволяють коровам уникнути теплового стресу. Спекотна погода вплинула на скорочення виробництва молока-сировини у багатьох господарствах на 10-15%. Внаслідок падіння обсягів надою певним господарствам не вдалося виконати плани по забезпеченню молоком-сировиною молокопереробні підприємства.

Попит на молоко-сировину з боку молокопереробних підприємств стримували скорочення попиту на цільномолочну продукцію на внутрішньому ринку, сповільнення обсягів експорту вершкового масла в ЄС та наплив в Україну імпортних сирів.

У січні-липні 2026 року близько 54% молока-сировини виробили сільгосппідприємства у наступних областях:

• Полтавська область – 277,70 тис. т;
• Черкаська область – 234,90 тис. т;
• Хмельницька область – 183,70 тис. т;
• Чернігівська область – 182,70 тис. т;
• Вінницька область – 174,20 тис. т.

 

Викликом для молочної галузі стали російські удари по розподільчим центрам таких ключових українських роздрібних мереж, як Novus, Сільпо, АТБ, а також по накопичувальному центру компанії Danone. Молочна продукція надходить до розподільчих центрів з молокопереробних заводів, а потім доставляється по окремих крамницях. Якщо розподільчий центр випадає з даного логістичного ланцюга, то майже на тиждень можуть знизитися обсяги замовлень цільномолочної продукції для кінцевих супермаркетів.

В періоди таких перебоїв з логістикою, на молокопереробних підприємствах з’являються надлишки молока-синовини, які можуть пускатися на випуск вершкового масла, сухого молока або молока тривалого зберігання, але не свіжої молочної продукції, яку буде складно швидко доставити в супермаркети без розподільчих центрів. Після вирішення перешкод з доставкою молочних продуктів до кінцевого споживача, вірогідне відновлення попиту на молоко-сировину з боку виробників цільномолочної продукції.

Читайте нас у Telegram