Кукурудза, кукуруза, тенгериця (киндириця), кукуріца, папшойя, мелай – так, в різних регіонах України називають найважливіший злак у кулінарній культурі після пшениці та рису.
Вінницький фестиваль солодкої кукурудзи “VinCornFest”
Дата: 3 серпня 2019 р.
Місце проведення: м.Вінниця, Центральний міський парк
Уже в серпні 2019 року гості фестивалю мають нагоду не лише ознайомитися з зовнішнім виглядом та основними характеристиками цукрової кукурудзи, але й скуштувати страви з 20 сортів солодкої та суперсолодкої кукурудзи.
В рамках фестивалю плануються різноманітні локації: навчання фермерів, проведення порівняння характеристик качанів вітчизняної та імпортної селекції, дитячі майстер-класи, приготування страв з кукурудзи. Швидкісне поїдання кукурудзи.
Вінницький селекціонер Михайло Нагорняк має вперше представити фіолетову солодку кукурудзу. Хоча сорт ще проходить дослідження, але він вже у всіх на слуху і наробив шуму серед аграріїв.
Як довели вчені штату Іллінойс та Університету Чжецзян в Китаї така кукурудза корисна людям які мають діабет другого типу. А дослідження на гризунах показали, що гризуни, які їли фіолетову кукурудзу не мали ожиріння і почувалися краще ніж ті, що їли звичайний корм.
Запрошуємо партнерів та співорганізаторів, хто бажае прийняти участь у заході – нумо проведімо крутий фестиваль здорової їжі разом!