Чи робитимуть поляки сир замість нас, але ми їмо його все більше

На українському ринку сиру, здається, настав переломний момент. Або вітчизняні сировари зможуть утримати для себе ринок збуту, або їх таки суттєво потіснять постачальники європейського сиру. – ІНФАГРО

У березні в Україну було завезено рекордно великий обсяг сиру порівняно з довоєнним періодом. Якщо тренд збережеться, то відбудеться черговий розподіл ринку між гравцями.

Вибором споживачів все частіше стає європейський сир, який у більшості випадків уже зараз пропонується дешевше, ніж вітчизняний. Тому не варто дивуватися, що польського (й не тільки) сиру на полицях магазинів стає все більше . Можливо, саме з розрахунку на постачання в Україну виробництво сиру поточного року в Польщі виросло більш ніж на 10%.

Різниця в збільшенні виробництва в Польщі майже дорівнює загальному виробництву аналогічних сирів в Україні. Це має неабияк насторожувати вітчизняних сироварів.

Читайте нас у Telegram

Пов’язані теми:

Популярні Новини

Підпишись на Infoindustry