Ціну меду можна збільшити методом комунікації – споживачі готові платити за гарантії якості

Українським операторам медового ринку потрібно підвищувати культуру вживання меду в Україні. Споживачі готові платити більше за якісний мед, походження якого підтверджено, тому дуже важливо правильно комунікувати.  Хороший мед з України практично весь експортується, а на внутрішньому ринку часто залишається продукт, який не відповідає європейським параметрам якості.

Про це в ефірі АгроФМ розказав Дмитро Кушнір, співзасновник компанії “Медові брати”.

“Потрібно працювати над підвищенням культури споживання меду в Україні. Хороший мед з України весь експортується, а на внутрішньому ринку часто залишається мед, який не відповідає європейським параметрам якості”, – поділився він.

Експерт додав, що 50% всього меду, який продається у світі – це фальсифікований продукт. “Мед на третьому місці за обсягами контрафакту. Тому критично важливо комунікувати зі споживачем меду, він повинен бути проінформований – це тренд, який вже дійшов до України і буде набирати обертів, не зважаючи на кризу,” – впевнений Кушнір.

Саме тому багато вітчизняних мереж запустили програми продажу фермерських продуктів, адже довіра до класичних базарів знижуються, а споживачі хочуть певних гарантій.

Ціну меду можна суттєво збільшити методом комунікації. Люди будуть платити дорожче, якщо вони будуть впевнені, що вони купують. “До слова, в Німеччині зараз спостерігається бум на продукти вищого цінового сегменту. Вони вважають, що це більш безпечно і принесе більше користі в період епідемії”, – розказав Дмитро Кушнір.

ІА “Інфоіндустрія”

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.