Ціни на свинину від населення відчутно перевищують промислові

У середині серпня ціни на ринку свинини стабілізувалися, свідчать підсумки щотижневого моніторингу закупівельних цін Асоціації «Свинарі України».

У ході торгів минулої п’ятниці ціни закупівлі здебільшого залишилися в діапазоні минулого тижня, а точкові відхилення обмежилися 0,5-1 грн/кг. Так, ціни на Заході тяжіли до 97 грн/кг, в центральних областях коливалися в межах 96-100 грн/кг, на Сході більшість операторів орієнтувалися на 100+ грн/кг. Середньоринкова позначка зупинилася на рівні 97,4 грн/кг чи на 0,2% вище ніж у першій декаді місяця.

Пропозиція живця залишається досить обмеженою, що у кінці липня та на початку серпня змусило деяких заготівельників “перестрахуватися” та фіксувати вищі ціни на заброньовані обсягів, щоб упевнитися у тому, що сировинні потреби будуть забезпечені. Разом із тим, деякі переробники заявляли про зменшення обсягів заготівлі у відповідь на уповільнення кінцевої реалізації.

Представники м’ясопереробки стримані у прогнозах на прийдешній тиждень, проте здебільшого орієнтуються на подальшу стабілізацію. Окремі гравці ринку передбачають різке та раптове зниження цін вже незабаром через нижчу ніж місяцем раніше активність торгівлі та конкуренцію з боку імпортної свинини. Проте низка заготівельників все ж констатує, що пропозиція кондиційної свинини залишається ослабленою, а імпортна сировина далеко не повсюдно може слугувати альтернативою охолодженій свинині внутрішнього виробництва. Крім цього, за свідченнями окремих м’ясопереробників ціни на свинину від населення відчутно перевищують котирування на промислових тварин.

Популярні новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

<!--:ru-->Совместимость удобрений при листовой подкормке<!--:-->

Листовая подкормка – прекрасный способ дополнить питание растений необходимыми элементами. Однако применение в растворе более одного компонента может вызвать выпадение осадка в виде нерастворимых солей.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.