Нові ринки підштовхнуть виробництво свинини у рази, дістанеться побільше й українцям

В’єтнам, Філіппіни та Сингапур стануть новими ринками збуту для української свинини. Це дасть поштовх свинарям наростити виробництво у шість разів. Про такі плани розповів виконавчий директор Асоціації «М’ясної галузі» Микола Бабенко

«Ми хочемо за рахунок цих ринків вийти на виробництво 3 млн т свинини щороку. Поки це здається космічною цифрою при щорічному виробництві 500−600 тис. т. З них — 2 млн т буде експортуватися, 1 млн т — споживатиметься в Україні», — переконує Микола Бабенко.

Ці ринки важливі для виробників, бо є преміальними і дефіцитними, та імпортують свинину з усього світу, стверджують в Асоціації «М’ясної галузі». Для свинарства, яке постраждало від африканської чуми свиней (АЧС) у 2024 році та втратило до 40% поголів’я, це стимул нарощувати виробництво.

Наразі бізнес з виробництва свинини — високомаржинальний. Завдяки збуту в країни Азії, свинарі планують подвоїти дохід галузі. «Свинарство наразі високомаржинальне, і може створювати додатково для країни від 6 до 12 млрд євро доданої вартості щороку», — запевняє Микола Бабенко.

До того ж в разі збільшення виробництва свинини, галузь створить додаткову вартість в іншому бізнесі – виробництві біоетанолу, де перероблене зерно використовується на корм свиням. Разом вони стимулюватимуть збільшення переробки зерна в п’ять разів — з нинішніх 2 млн то до 10 млн т, кажуть в асоціації.

Це додасть синергії прифронтовим регіонам, звідки експорт зерна ускладнений. Особливо, тим, які мають м’ясопереробні підприємства, зокрема — Харківщина.

Наразі українці споживають менше свинини, ніж азійці. За даними Асоціації «М’ясної галузі», в Україні споживання свинини становить 12−14 кг на душу населення проти 40 кг у В’єтнамі.

Популярні новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

<!--:ru-->Совместимость удобрений при листовой подкормке<!--:-->

Листовая подкормка – прекрасный способ дополнить питание растений необходимыми элементами. Однако применение в растворе более одного компонента может вызвать выпадение осадка в виде нерастворимых солей.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.