22.11.2021
В рамках Syngenta’s Fields of Innovation 2021 в Энкхёйзене, Северная Голландия, Нидерланды, было представлено 250 новых сортов овощных культур.
Среди необычных “экземпляров” отметили сорт снежного горошка, который компания вывела на замену картофелю-фри. Разумеется, употреблять в пищу необходимо сырой или приготовленный на пару горошек.
Другой интересной новинкой стал сорт листового салата для бургеров. Он имеет близкую к идеальному кругу форму, что делает его очень удобным для приготовления бургеров и сэндвичей. И это частично решает проблему пищевых отходов.
С той же идеей представлен новый гибрид цветной капусты со съедобной ножкой. Теперь приготовление цветной капусты стало проще и экономичнее. Варить можно всю головку целиком.
Сообщает SeedWorld.
Читайте нас у TelegramПов’язані теми: