20.07.2025
У середині липня ціни на ринку живця зрушили з місця після кількатижневого «затишшя», повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу закупівельних цін.
Представники м’ясопереробки констатують стабільно млявий перебіг торгівлі на тлі підвищення цін. Посилення внутрішньої конкуренції між постачальниками охолодженої свинини та активніші обстріли змушують низку операторів дещо скоротити обсяги заготівлі на прийдешні тижні аби уникнути перехідних залишків.
Разом із тим, відзначають і зменшення пропозиції свинини через відчутніший тиск сезонних чинників. Зокрема, оператори повідомляють, що наявна пропозиція свинини ослаблена через нижчу середню забійну масу та/чи менші товарні партії, що й стимулює ріст цін. Останній, на думку більшості заготівельників, не обмежиться разовою корекцією, тож вже наступного тижня очікують щонайменше підвищення мінімальних цінових позначок.
Пов’язані теми: