Урожай осінніх ягід виявився недостатнім, додався попит з-за кордону
13.10.2026
У вересні український ягідний ринок увійшов у фазу скорочення пропозиції, що спричинило подальше зростання цін на малину, лохину та ремонтантну полуницю. Водночас дефіцит малини в країнах ЄС відкрив додаткові можливості для українських експортерів, повідомляє EastFruit з посиланням на Асоціацію «Ягідництво України».
Найбільш помітною тенденцією стало подорожчання малини. Осінній урожай ремонтантних сортів частково підтримував пропозицію, проте її обсяги залишалися недостатніми. Роздрібні ціни у вересні становили близько 200–280 грн/кг, а в середині місяця сягали 280 грн/кг.
За даними Асоціації, у пікові періоди сезону переробники платили за малину до 193–195 грн/кг без ПДВ. Це найвищий рівень за всю історію спостережень. Для порівняння, у вересні 2025 року оптові ціни становили близько 180 грн/кг.
Високі ціни на малину в Україні значною мірою відображають ситуацію на європейському ринку. Польща цього року зіткнулася зі значним скороченням урожаю через весняні морози та несприятливу погоду влітку, що змусило переробників активніше шукати сировину за межами країни.
Це вже позначилося на українському експорті. У липні Польща стала найбільшим напрямком поставок української замороженої малини серед країн ЄС — 2,83 тис. тонн. Загалом у червні–липні нового сезону 2026/27 Україна експортувала 7,4 тис. тонн малини за середньою ціною €4,06/кг.
Лохина завершує сезон
У вересні пропозиція української лохини швидко скорочувалася, тому ціни піднялися до 210–280 грн/кг у роздрібі. Медіанна ціна становила близько 250 грн/кг проти приблизно 200 грн/кг у серпні та 220 грн/кг у вересні минулого року.
На ринку переважали пізні та складські партії. При цьому несприятливі погодні умови також скоротили врожай лохини в Польщі, зокрема пізнього сорту Chandler, що додатково підтримує перспективи українських поставок.
Ремонтантна суниця садова дорожчає восени
Осіння пропозиція ремонтантної суниці садової у вересні продавалася в діапазоні близько 120–270 грн/кг, а медіанна ціна становила приблизно 200 грн/кг.
Для українського ягідного сектору дедалі важливішою стає частка ремонтантних сортів малини та суниці садової. Вони дозволяють продовжувати сезон свіжої продукції та підтримувати пропозицію в період, коли основний літній урожай уже завершився.
Таким чином, вересень продемонстрував одразу кілька важливих тенденцій для українського ягідного бізнесу: скорочення внутрішньої пропозиції, високі ціни на малину та лохину, а також зростання попиту з боку європейських переробників. Дефіцит ягід у Польщі та інших країнах ЄС створює додаткові можливості для України як постачальника як свіжої, так і замороженої продукції.
Читайте нас у TelegramПов’язані теми:
