Цены на украинскую клубнику соответствуют прошлогодним

После обвала цен на украинскую клубнику до 30 грн/кг, цены стабилизировались, и сейчас на оптовом рынке Шувар ягоды стоят как и в аналогичный период прошлого года, 100-110 грн/кг. После первой декады ожидается падение стоимости клубники.

Об этом рассказала Татьяна Гетьман, аналитик Инфо-Шувар, во время виртуальной весенней фруктово-ягодной толоки 5 мая.

В этом году производителей пугала неопределенность, девальвация гривны, крупные компании начали пересматривать инвестиционные проекты, чтобы экономить деньги. Во время карантина наиболее болезненным ударом было закрытие рынков. “Поскольку в сегменте свежей продукции ритейл занимает лишь 5%, вся остальная продукция продается именно через рынки. Это мощная структура. Правительство недооценило важность оптовых и розничных рынков. После Пасхи на Шуваре было падение цен до критического уровня. Продукция дозревала, ее надо было собирать. Цены на клубнику обвалились очень быстро, они опускались даже до 30 грн. Поэтому открытие рынков – это глоток свежего воздуха”, – пояснила Гетьман.

Сейчас клубника стоит так же как в аналогичный период прошлого года – 100-110 грн/кг. Ожидается, что после первой декады мая цены на ягоды снизятся.

В связи с кризисом платежеспособность украинцев снизится, но вопрос качества стоит очень остро, покупатели не будут покупать некачественные товары даже при низкой цене. Они скорее примут высококачественную продукцию, но в меньшем количестве. “Наши производители стали больше производить больше качественной ягоды, не отличается от зарубежной, а по вкусу есть даже лучше. Клубника расфасована, на группу – в пластиковых ящиках, розница – в пластиковых коробочках, крафтовой коробочках”, – комментирует эксперт. По ее мнению, сработал опыт предыдущих кризисов – профессионалов в ягодном бизнесе стало больше.

Сейчас все операторы свежего рынка ожидают открытия других торговых площадок. “По плодово-ягодной продукции, если исключить яблоки, мы варимся на внутреннем рынке. Производители голубики конкурируют с импортной продукцией, это влияет на цены”, – добавила Татьяна Гетьман.

ИА “Инфоиндустрия”

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.