Грибной парадокс: покупателей мало, но цены растут

За выходные ситуация на украинском грибном рынке резко изменилась. При этом, складывается необычная ситуация, когда при не очень активном спросе со стороны населения, но на фоне явного недостатка в свежем грибе, цены на шампиньон имеют ярко выраженную положительную динамику роста. По состоянию на 23 мая, региональные грибные хозяйства отгружают шампиньон от 20,0-23,0 грн/кг. Об этом сообщает агентство “УМДИС”.

Рынок сталкивается с ситуацией, когда хорошего гриба стало мало, что бы удовлетворить насущный спрос. Особенно это заметно у киевских производителей. По словам продавцов, им звонят уже “потерянные” клиенты в поисках свежего шампиньона. Соответственно стали вести себя и цены. Сегодня, киевские грибные фермы отгружают свежий гриб от 18,0-21,0 грн, тем самым приближаясь к региональным. Максимальна цена на гриб сегодня зафиксирована в Харьковской области, где местные хозяйства отгружают от 25,0-26,0 грн/кг. Цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам, варьируются в диапозоне от 22,0-30,0 грн/кг. Троещина сегодня торгует от 20,0- 21,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 20,0-21,0 грн/кг шампиньона.

umdis.org

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.