Какие сорта клубники можно дорого продать на заморозку?

Украинским фермерам следует учитывать, что при правильном подходе к выбору сортов земляники садовой (клубники), сотрудничество с переработчиками может стать  прибыльным.

Такое мнение высказал эксперт ягодного рынка, Олег Босый, на восьмой международной конференции «Ягоды Украины – 2017: заморозка и свежий рынок».

«Например, заводы, специализирующиеся на шоковой заморозке, более охотно и по более высоким ценам готовы закупать ягоды сорта Зенга Зенгана, тогда как интерес к закупкам земляники сорта Хоней минимален», — говорит эксперт.

По словам О.Босого, в ряде случаев, цены на землянику, подходящую для заморозки, были сопоставимы с ценами на малину.

АПК-Информ: овощи & фрукты