Винный туризм в Украине поддерживает проект ЕС по усилению локальных брендов

Винный туризм – одно из перспективных направлений туризма и возможность дополнительного заработка для небольших фермеров, путем привлечения новых клиентов и расширения экспортных возможностей. В Украине действует проект «Дороги вина и вкуса», поддерживаемый Европейским Союзом. Он направлен на усиление брендов локальных продуктов и предусматривает разработку маршрутов по точкам производства вина и сыра.

С 2017 года винный туризм в Украине поддерживается проектом Европейского союза «Поддержка системы географических указаний в Украине». Фокус программы сосредоточен на системе развития еногастрономического туризма. «Необходимо уделить внимание аудиту потенциала Украина. Это то, в чем мы можем быть конкурентными. Это то, что может дать аутентику, локальное производство, которое так популярно сейчас во всем мире», – подчеркнула Елена Мотузенко, представитель проекта «Дороги вина и вкуса», во время  стратегического форума «Конкурентоспособный туристический сектор Украины – путь вперед».

В сфере винно-гастрономического туризма Украина обладает уникальным предложением. «Аутентичность наших продуктов позволяет конкурировать как на национальном, так и на зарубежных рынках. Мы открыли дискуссию о гастрономическом наследии Украины. Винно-гастрономический туризм обладает самым высоким коэффициентом интеграции с другими видами туризма. Это может быть как самостоятельный продукт, так и интегрированный», – добавила Мотузенко.

В рамках вышеуказанного проекта ЕС, в Украине развивается несколько пилотов в Одесской и Закарпатской области. Проект «Бессарабская дорога вина и вкуса» уже успешно презентован. Тестирование проходило этим летом. После него посещение туристами малых производителей вина и сыра возросло на 30%.

В развитии гастрономического туризма заинтересованы и другие области Украины. Для этого важно представить знания об инструментах, которые помогут развивать гастрономический туризм в Украине. Прежде всего – это обеспечение гарантии пищевой безопасности туриста и высокий уровень эногастрономических услуг, то есть грамотное сопровождение производственных и ландшафтных мощностей. «Гуцульская брынза стала первым географическим названием. Проект ведет системную работу – продвижение продукта. В разработке – национальный портал, Украина будет визуализирована как страна эногастрономического туризма. Производители же смогут получать новые экспортные ниши”, – поделилась Мотузенко.

ИА «Инфоиндустрия»

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.