Журнал «Агроиндустрия»

Популяризація здорового харчування принесла свої плоди. Якщо в 2008 році перші українські товари з позначкою «органічні» з'явилися в єдиній мережі магазинів, і обсяги продажів оцінювалися кілограмами, то сьогодні на прилавках більше 1000 найменувань сертифікованих харчових продуктів.

 

Модними суперфудами  нашого століття є крупа, борошно та готові вироби з рослини з екзотичною назвою кіноа. А на латині - Chenopodium quinoa.

Історія і характеристика культури настільки вражають, що здаються неправдоподібними.

Квасоля є мабуть єдиною з бобових культур, посівні площі під якою на протязі останніх років не зменшуються,  а навпаки, демонструють чіткий тренд до зростання. Так з 2016 року площі під нею виросли  з  53 тис. га до 74 тис. га у 2019 році, за прогнозами аналітиків до 2020 року можливе подальше ...

Вона, як і платтяна міль, вважає за краще жити тихо, не показуючись. Але збитки аграріїв від її життєдіяльності не можна порівняти з зовнішньою непоказністю. Капустяній молі властиві відмінний апетит та здатність харчуватися геть усіма хрестоцвітими, як культурними так і бур'янами. А ...

Магическим притяжением объясняет фермер Ирина Савченко свою любовь к ягодам. В частности, так произошло с решением выращивать ежевику на коммерческой основе. А название нового украинского бренда «Магия ягод» рождено созвучием с ежевичным сортом Black Magic. Эту черную ягоду выращивают в ...