Все партии белого гриба из Украины законтрактованы на несколько лет вперед

Все партии белого гриба из Украины законтрактованы на несколько лет вперед. Также на органический экспорт востребованы лисичка, черная лисичка, еще 7 грибов. Органический   белый гриб стоит 220 грн/кг и  его готовы покупать. Об этом  в ходе конференции «Современное грибоводство 2017», которая состоялась 3-4 июня 2017 года в пгт. Кирилловка Запорожской области, рассказала Елена Березовская, президент Союза производителей органической продукции “Органическая Украина”.

“В Украине нет хозяйства, которое предложило бы органический шампиньон или органическую вешенку. Украинский покупатель вряд ли отдаст ценовое предпочтение органическому продукту. Но есть ниша – дикоросы, которые буду пользоваться спросом. В Украине 470 га – органическая продукция занимает, а дикоросы (грибы и ягоды) собирают с 530 га.

В Украине органические дикоросы выращивают в 8-ми областях. Органический   белый гриб стоит 220 грн/кг и  его готовы покупать. Его априори хотят купить на экспорт.

Все партии белого гриба из Украины законтрактованы на несколько лет вперед. Также на органический экспорт востребованы лисички, черная лисичка, еще 7 грибов”, – рассказала Елена Березовская.

Эксперт видит в производстве органических грибов-дикоросов доступную нишу для фермеров. “На мой взгляд, эта ниша для бизнеса очень простая: объединить собирателей-грибоводов, стать переработчиком и экспортером. Органический грибной соус, супы быстрого приготовления очень популярны за рубежом, особенно в США. Потребитель, который покупает органический гриб, покупает философию, которая за ним стоит”, – считает г-жа Березовская.

По словам Ирины Бандуры, производители дереворазрушающих грибов уже готовы сертифицироваться для производства органического продукта.

Елена Березовская напомнила грибоводам, что в Украине работают  170 органов сертификации, которая стоит от 10 до 100 тысяч гривен в год. Органическая сертификация, по мнению эксперта,  дает грибоводам возможность выйти на рынок с высокой добавленной стоимостью.

Инфоиндустрия

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.