Ягоды – путь к успеху
18.02.2016
В Украине ягодоводство развивается значительными темпами, однако рынок далек от насыщения ягодной продукцией по многим позициям. Отрасль привлекает к себе новых производителей, но зачастую им не хватает технологических и экономических знаний. Аграрии не всегда имеют возможность ездить на крупные информационные мероприятия в мегаполисы, поэтому технологии «приехали» к ним, благодаря Украинскому проекту бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP) и организатора семинара – компании Инфоиндустрия.
Ягодная тематика очень востребована в Украине. Если овощами и фруктами наша страна относительно обеспечена, то по ассортименту и обеспеченности ягодами имеются пробелы. Семинар «Ягоды – путь к успеху», который состоялся 17 февраля в с. Ширяево Одесской области, помог местным фермерам определиться с выбором самых перспективных ягод и с важными аспектами в их выращивании.
О конъюнктуре ягодного рынка в Украине рассказал замдиректора Института садоводства Александр Ярещенко. Наибольшие ягодные плантации в нашей стране отведены под клубнику, смородину и малину. Последние исследования Института садоводства показывают, что в Украине в 2015 году площади под клубникой составляли около 8.9 тыс. га, под смородиной (черной и красной) – 6,2 тыс. га, малиной – 5.9 тыс. га. Эти ягоды являются лидерами производства, остальные – ждут своего признания со стороны потребителя и фермеров.
Эксперт посоветовал для выращивания новые и самые перспективные, с коммерческой точки зрения, сорта отечественных ягод. Также г-н Ярещенко не обошел вниманием и такие нишевые перспективные культуры, как актинидия (миникиви), ежевика и агрус, – рассказал о новых сортах, которые только проходят регистрацию и поделился опытом Института садоводства по технологиям выращивания ягод.
Защитить урожай ягод от болезней, организовать минеральное питание, подобрать сорт и производителя качественного посадочного материала, а в условиях Юга – оросить – это задачи номер один в начале нового сельскохозяйственного сезона.
Тема «щадящих» экологических технологий в ягодоводстве особенно востребована – таково желание потребителя. Так агроном Владимир Билко рассказал о возможностях биологической защиты растений от «БТУ-центр», а именно о успешном применении биофунгицидов на ягодных культурах. Биопрепаратам в ягодоводстве посвятил выступление Юрий Липский, директор «Минералис-Украина». Как использовать органо-минеральные удобрения в системах питания ягодных культур – с фермерами делился опытом Станислав Мишин, агроном-консультант ТОВ «Агрооптима».
Новые тенденции орошения фермеры обсуждали вместе с Дмитрием Коршуном из компании «Ирригатор». Компания предлагает более 10 000 наименований продукции для современных систем полива, используемых в сельском хозяйстве.
Защиту раннего урожая ягод от кратковременных холодов, поддержание стабильной температуры, освещения и влажности под полотном, защиту растений от ветра, града, птиц и грызунов – предложил Алексей Чернявский вместе с широким ассортиментом агроволокна от компании “Агрин”.
Дмитрий Спичаков, главный агроном ФГ «Данило и К» делился собственным опытом по технологиям выращивания ягодных культур.
Выращивать ягоды в больших объемах выгоднее, если есть возможность взять кредит. О возможностях агрокредитования фермерам рассказал представитель банка «KredoBank» Игорь Савинов.
Вся информация, представленная на семинаре, носила практический характер и донесла до аграриев последние новинки технологий выращивания ягод, а также новые тенденции ягодного рынка.
