В Україні з’явилась новинка для прихильників здорового харчування – сублімовані ягоди

Сублімація – це новітня технологія, яка застосовується для переробки багатьох харчових продуктів, а раніше використовувалась лише в космічній галузі. Такий метод переробки набуває дедалі більшої популярності й в органічному виробництві.

В органічному секторі сублімацію почали використовувати експортно орієнтовані компанії, адже продукція набагато довше зберігається, ніж свіжа, але в той же час не втрачає своїх властивостей та поживної цінності. Про це пише Organic.info.

Окрім того, така продукція має додану вартість, адже може використовуватись далі в різних галузях. В Україні є кілька органічних виробників ягід, які застосовують технологію сублімації, але вперше цього року один із них запропонував органічні сублімовані ягоди для споживачів.

ТМ «Ахімса» пропонує три види органічних сублімованих ягід – малину, чорниці та полуницю в вакуумній упаковці по 60 та 230 грам. В такому вигляді ягоди можуть широко застосовуватись в домашньому господарстві.

Органічні сублімовані ягоди можуть стати гарним додатком до будь-якої страви: каші, мюслі, смузі, йогурти, їх можна додавати в компоти та випічку і насолоджуватись ароматами літа в будь-яку пору року.

Продукція ТМ «Ахімса» сертифікована Органік Стандарт, відповідно до вимог стандарту еквівалентного стандарту ЄС та ЕТКО, відповідно до вимог стандарту еквівалентного стандарту США (NOP). Підтвердження статусу органічного виробництва та наявність відповідних сертифікатів  гарантує, що виготовлена продукція відповідає всім вимогам органічного виробництва.

Інфоіндустрія

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.