Свиная корейка обвалилась в цене на 9,5 грн/кг после праздников

В Украине, по состоянию на 17 января, с понижением закупочных цен на живца свиней наметилась соответствующая динамика розничных цен на свинину. Так, наиболее ощутимого понижения претерпела цена свиной корейки, которая подешевела на 9,5 грн / кг, по сравнению со значениями ценников накануне Нового года. Меньше всего дешевел фарш и ошеек. Об этом сообщает “Инфоиндустрия” на основе данных АСУ.

Лопаточную часть в конце второй недели января можно было приобрести в среднем по 73,3 грн / кг, что на 6 грн / кг дешевле чем в конце декабря.

За этот же период свиная грудинка подешевела на 5,6 грн / кг, при этом за вторую неделю года на 4,4 грн / кг.

Тазобедренная часть также почувствовала аналогичное удешевление и более заметное понижение цены в начале второй декады месяца, поэтому во второй половине января килограмм этой части в среднем стоил 76,1 грн.

Свиное бедро теперь стоит 72,1 грн / кг против почти 76 грн / кг в конце декабря, а цена свиных стейков понизилась до уровня, который наблюдался в начале зимы – 88,3 грн / кг.

Удешевление цен свиного ошейка и фарша ограничилось 2,4% и 2,8% соответственно, поэтому их цена на полках супермаркетов в конце второго недели января остановилась на отметках 93,9 грн / кг и 58,7 грн / кг.

Популярні Новини

Енергоефективність для фермерського бізнесу

Одним з найбільших споживачів енергії у народному господарстві України є сільськогосподарське виробництво. Так, агропромисловий комплекс України споживає 35 млн т умовного палива за рік, половина якого – у вигляді дефіцитного рідкого палива. Тому у найближчі роки необхідно поліпшити енергетичну базу сільськогосподарського виробництва, однак поки що ці завдання вирішуються без належного економічного обґрунтування.

Известково-серный отвар: фунгицид, инсектицид, акарицид

Некоторым веществам «не повезло» с репутацией. То, что называют «общественным мнением», часто формируется из мифов, тенденциозно поданных фактов и анонимного «мнения экспертов». Поэтому сера, как химический элемент, до относительно недавних времен стойко ассоциировалась с «нечистой силой» и алхимиками.

У Румунії швидко будується автомагістраль у напрямку українського кордону

Роботи тривають навіть вночі.

Споживання м’яса в Україні наблизиться до мінімальної норми

Але збільшується поголів’я свиней та птиці в усіх категоріях господарств. У порівнянні з минулим роком кількість свиней зросла на 3%, а птиці – на 2,2%. Про це повідомила начальник Управління тваринництва та племінної справи Департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Олена Дадус під час конференції м’ясної галузі України «MeatForum». Вона відзначила, що поголів’я свиней та птиці більше […]

Рівнеазот зупиняється на місяць

Виробництво аміачної селітри, аміаку та вапнякової селітри на Рівнеазоті буде зупинено на місяць.