В наступному році у світі бракуватиме 3,5 млн т цукру

Міжнародна організація по цукру (ISO) опублікувала листопадовий прогноз світового балансу по цукру на 2020/2021 МР, в якому оцінка світового дефіциту цукру збільшилася до 3,5 млн т (в серпні оцінка становила 0,7 млн т).

Про це повідомила ISO в своєму звіті за листопад.
Прогнозоване збільшення дефіциту цукру обумовлено більш низькими оцінками виробництва в країнах ЄС та ЄАЕС, а також Бразилії. Поточний рівень світового виробництва цукру становить 171,1 млн т, що на 3,4 млн т нижче попередньої оцінки.
Оцінка світового споживання цукру збільшилася до 174,6 млн т на тлі відновлення споживання цукру в окремих країнах після COVID-19.

Інфоіндустрія