Кризис на мировом рынке орехов открывает новые возможности для украинских экспортеров

Спрос на орехи во время кризиса не падает, а даже растет. При этом производители продуктов, для которых нужны орехи, стремятся сократить цепи поставок, это открывает  новые возможности для украинских экспортеров орехов.

Об этом рассказал Джеймс Фицпатрик, международный консультант Проекта Международного Торгового Центра (ІТС), во время вебинара «Производство и экспорт орехов после окончания пандемии COVID-19» 18 мая.

«В связи с логистическими проблемами, возникшими в результате карантина, в пунктах назначения незначительные запасы орехов. Производители продуктов, в списке ингредиентов которых есть орехи, ищут более короткие цепи поставок», — объяснил он.

Географическая близость к европейским рынкам — преимущество украинских поставщиков орехов, и эту возможность нужно использовать, считает эксперт.

«Спрос будет расти на все виды орехов. Приоритеты покупателей смещаются к более здоровым продуктам, к которым относятся орехи, в частности, грецкие. Если раньше покупатели больше обращали внимание на цвет и внешние характеристики, то сейчас они ищут продукты с высоким содержанием белка, питательным характеристикам», — прокомментировал Джеймс Фицпатрик.

ИА «Инфоиндустрия»